Embung Konservasi dan Tanaman Sorgum Kabupaten Lombok Tengah Provinsi Nusa Tenggara Barat

Deskripsi

Menurut Leder (2004), kandungan karbohidrat biji sorgum relatif sama dengan beras, bahkan kadar protein, kalsium, besi, dan fosfornya lebih tinggi. Oleh karena itu sorgum sangat cocok sebagai komoditas yang harus dikembangan dalam rangka menjawab agenda pemerintah yang memasukan ketahanan pangan sebagai salah satu Agenda Pembangunan Nasional tahun 2022 – 2024. Lombok Tengah merupakan salah satu Kabupaten di Pulau Lombok sebagai salah satu lokasi penananaman sorgum oleh Menteri Pekerjaan Umum dan Perumahan Rakyat (PUPR) dalam mewujudkan ketahananan pangan nasional. Penanaman sorgum tersebut pada lahan seluas 10,00 ha, tepatnya di area greenbelt Bendungan Batujai. Dalam rangka mendukung tercapainya keberhasilan penanaman sorgum tersebut dibutuhkan suatu infrastruktur yang mampu menyediakan ketersediaan air untuk sorgum secara kontinu. Untuk memenuhi kebutuhan tersebut dibangunlah embung di area seluas 6.000 m² dengan volume tampungan 15.000 m³.